مرحلة ما قبل المدرسة

طفل على نظام غذائي نباتي - الفرص والتهديدات

طفل على نظام غذائي نباتي - الفرص والتهديدات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في السنوات الأخيرة ، أصبح النظام الغذائي النباتي ذو شعبية متزايدة بين البالغين والأطفال على حد سواء (تشير الإحصاءات إلى أنه وفقًا لقواعدها ، يوجد حوالي 3 إلى 5 في المائة من الأطفال الصغار حتى عمر 4 سنوات ، ويبلغ إجمالي عدد النباتيين في بلدنا بالفعل أكثر من مليون شخص وما زال ينمو). في الوقت نفسه ، فإن الكثير من الناس هم خصومهم ويعتقدون أن استخدامه ، وخاصة في عصر النمو ، أمر غير مستصوب. ولكن ماذا يفكر أطباء الأطفال في هذا؟

ما هي افتراضات النظام الغذائي النباتي؟

النظام الغذائي النباتي يتكون من باستثناء اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية من القائمة الخاصة بك. على عكس نباتي ، ولكن يسمح باستهلاك البيض والحليب ومنتجاته والعسل. وبالتالي ، فإن هذا النظام الغذائي يعامل جميع أنواع أساسه الخضروات والفواكه والمنتجات الحيوانية ، بحكم التعريف التي تم الحصول عليها دون المساس بحياتهم وصحتهم.

النظام الغذائي النباتي في الطفل - صحي أو غير موات؟

من وجهة نظر طبية النظام الغذائي النباتي يمكن أن يؤثر على صحة الطفل بطريقة إيجابية وسلبية. إلى حد كبير هو عليه يعتمد على نوعه وقدرته على إعداد قائمة يومية بتكوين متوازن بالكامل يتناسب مع عمر الطفل (من حيث كل من الفيتامينات والكلي والعناصر الدقيقة). وهكذا، لا يمكن تقييم النظام الغذائي النباتي بوضوح ، بأنه صحي أو ضار بالصحة.

النظام الغذائي النباتي في الطفل - التهديدات المحتملة

مما لا شك فيه ، أن اتباع نظام غذائي نباتي ، على عكس الطريقة التقليدية لتناول الطعام ، يجلب معه صعوبات في توفير الجسم ، وخاصة خلال فترة النمو المكثف ، مع جميع الفيتامينات الضرورية ، وكذلك العناصر الدقيقة والكليّة.

من بين هؤلاء ، يستحق ما يلي اهتمامًا خاصًا:

  • بروتين نافع - بدون شك ، من الصعب للغاية تكوين نظام غذائي نباتي من حيث تزويد الطفل بالكمية المناسبة من البروتينات الصحية الضرورية لنموه السليم ونموه البدني والنفسي. يكون هذا صحيحًا بشكل خاص عندما لا يكون للوالدين معرفة كافية حول الجمع بين مصادر محددة من هذا النوع الكلي (على سبيل المثال ، خضروات معينة مع البقوليات ، أو الحبوب مع المكسرات).
  • الكالسيوم والزنك - هذه المعادن موجودة بكميات صغيرة في النظام الغذائي النباتي وعادة ما يكون على شكل مركبات منخفضة نسبيا والتي يصعب امتصاصها. كل هذا يعني أن آباء نبات نباتي صغير يجب أن يهتموا بشكل خاص بتوفير الكمية المناسبة من هذه المكونات في النظام الغذائي ، وفي بعض الحالات أيضًا مكملاتهم الفعالة والمنتظمة.
  • حديد - عنصر آخر ، يصعب توفيره نسبياً في النظام الغذائي ، عندما يتم استبعاد جميع اللحوم منه (يظهر نقصه في أغلب الأحيان فقر الدم الجامح، وهو أكثر أنواع فقر الدم شيوعا بين الأطفال). ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى حقيقة أن الحديد الموجود في الخضروات في صورة خالية من الهيم ، وهو بالكاد متاح للجسم ، وبالتالي يصعب امتصاصه.
  • فيتامين ب 12 - نقصه ، بين النباتيين ، يحجبه الاستهلاك العالي من حمض الفوليك. يؤدي هذا إلى ظهور الأعراض المتأخرة لنقص الفيتامينات هذا وغالبًا ما يتطلب العلاج ، حتى في المستشفى (يمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 فقر الدم واضطرابات الجهاز الهضمي والتغيرات العقلية). وبالتالي ، في مرحلة التخطيط لنظام غذائي نباتي عند الطفل ، يجب مراعاة الحاجة إلى المكملات الوقائية لهذا المكون الضرورية للجسم.

النظام الغذائي النباتي في الطفل - ايجابيات

توافق الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال والجمعية الأمريكية للتغذية على ذلك اتباع نظام غذائي نباتي متوازن بشكل صحيح يمكن أن يكون صحيًا تمامًا للطفل ويؤدي إلى الحفاظ على عادات الأكل الصحية (هرم الطعام النباتي يضع الحلويات في الطابق العلوي ، ويعامل الفاكهة والخضروات كأساس له). علاوة على ذلك ، أكدت الأبحاث التي أجريت في الولايات المتحدة ذلك النباتيون أقل احتمالا بكثير من الأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على كميات كبيرة من اللحوم ، أو يعانون من السمنة أو ارتفاع ضغط الدم أو السكري (جزئياً ، يرجع ذلك إلى انخفاض استهلاك السعرات الحرارية والكوليسترول والأحماض الدهنية المشبعة ، والتي تكون فيها جميع أنواع اللحوم والمنتجات الحيوانية غنية جدًا).

باختصار ، يمكن استخدام نظام غذائي نباتي بنجاح على الأطفال ، بمن فيهم أصغرهم سناً. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه يجب أن يتم بطريقة متوازنة ، مع الحرص على تكوين فيتامين كافية وكذلك الصغرى والعظمية.